邊度有好好味嘅日本拉麵食???
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之前去日本新宿喺歌舞技町食過"光拉麵"的豬骨拉麵後, 返到香港一直都搵唔返嗰種味道, 請問各位有冇好介紹呢???
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香港會有可能食到麼?有啲難揾到可以同日本一樣咁好味
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食過味千, 尖沙咀的Domon 都唔係咁好味
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直頭唔好味
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沙田新城市地下博多有冇試過? 我未試過拉麵, 但烏冬都ok!
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可以try try粉嶺的爵士拉麵, 不過要受到老問娘既"規矩", 同埋佢不定時既開舖時間, 但麵本身既質素就真係唔錯
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日本既"味之時計台"好出名, 有好多分店
最好果間係北海道新千歲機場, 比東京果間仲要好
第時去日本試下呢間啦
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去"山頭火", 拉麵幾好食.
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係咪好似澳洲牛奶公司的待遇呢?
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睇到你的介紹, 在網上一找, 見到openrice有提及, 一看之下, 評分是
11 good:16 OK: 68 Bad, 你嘅經驗又係點呀
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原帖由 shindaimao1 於 2008-12-17 11:06 AM 發表 0
沙田新城市地下博多有冇試過? 我未試過拉麵, 但烏冬都ok!

絕對同意, 沙田新城市博多, 2007年 以前在新城市一樓, 叫雪國拉麵, 2006年年底開始, 吃過她的叉燒拉麵最少幾十次, 湯底可以媲美大部份日本拉麵鋪.

不過晚市較貴, 同是 叉燒拉麵定食, 除了一碗拉麵外, 另外一杯飲品, 兩件壽司, 加一後要 hkd70.

平日午市, 去吃同是 叉燒拉麵定食, 約 hkd45


另外, 尖沙咀天文台道的 康竜, 湯底亦ok, 只不過我始終覺得那湯底有一陣怪味, 但又不是臭味. 它另有一個好處是, 無論湯底濃度, 鹽份, 油份, 客人可以選擇四種濃度.
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我去食過日本既拉麵都覺得好好味,起香港食唔到~~
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另外, 「別府」的拉麵, 因工作關係, 我約 一星期一次會到東涌的 「別府」吃拉麵, 她的拉麵名稱很特別, 是以 九州別府的八大地獄 (溫泉)命名, 例如 素菜拉麵就叫 海地獄. 味道非常不錯.

一年四季的拉麵種類都不同.

其他拉麵, 例如黑椒牛肉, 你可以選擇辣度, 1, 2, 4, 8.

但就不要叫魚生飯或魚生, 一, 飯量少, 二, 魚生不夠新鮮.

另外, 她的 生煎牛油牛肉都 ok.
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原帖由 TY77 於 2008-12-17 11:10 AM 發表 0
可以try try粉嶺的爵士拉麵, 不過要受到老問娘既"規矩", 同埋佢不定時既開舖時間, 但麵本身既質素就真係唔錯

呢間得個鹹字, 唔覺有咩特別, 同埋環境太迫, 食都食得唔安樂
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原帖由 mandomman 於 2008-12-17 02:01 PM 發表 0
睇到你的介紹, 在網上一找, 見到openrice有提及, 一看之下, 評分是
11 good:16 OK: 68 Bad, 你鮋經驗又係點呀

我嘅經驗只係去食過烏冬set lunch, 都滑同彈牙, 試過咖哩烏冬同牛肉煱烏冬(賣相ok), 湯底都ok, 不過前菜壽司好普通(我選, 仲有章魚小丸子(好似一般)) , 有餐飲, price$60-$70 連加一, 但service 一般!
可以一試, 唔啱食唔好返來X我!
不過拉麵就未試過, 下次去試, At least 食過味千係垃圾, 感覺上仲差過金太郎d拉麵, 一定唔會再去!
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