之前去日本新宿喺歌舞技町食過"光拉麵"的豬骨拉麵後, 返到香港一直都搵唔返嗰種味道, 請問各位有冇好介紹呢???
絕對同意, 沙田新城市博多, 2007年 以前在新城市一樓, 叫雪國拉麵, 2006年年底開始, 吃過她的叉燒拉麵最少幾十次, 湯底可以媲美大部份日本拉麵鋪.
不過晚市較貴, 同是 叉燒拉麵定食, 除了一碗拉麵外, 另外一杯飲品, 兩件壽司, 加一後要 hkd70.
平日午市, 去吃同是 叉燒拉麵定食, 約 hkd45
另外, 尖沙咀天文台道的 康竜, 湯底亦ok, 只不過我始終覺得那湯底有一陣怪味, 但又不是臭味. 它另有一個好處是, 無論湯底濃度, 鹽份, 油份, 客人可以選擇四種濃度.
不過晚市較貴, 同是 叉燒拉麵定食, 除了一碗拉麵外, 另外一杯飲品, 兩件壽司, 加一後要 hkd70.
平日午市, 去吃同是 叉燒拉麵定食, 約 hkd45
另外, 尖沙咀天文台道的 康竜, 湯底亦ok, 只不過我始終覺得那湯底有一陣怪味, 但又不是臭味. 它另有一個好處是, 無論湯底濃度, 鹽份, 油份, 客人可以選擇四種濃度.
另外, 「別府」的拉麵, 因工作關係, 我約 一星期一次會到東涌的 「別府」吃拉麵, 她的拉麵名稱很特別, 是以 九州別府的八大地獄 (溫泉)命名, 例如 素菜拉麵就叫 海地獄. 味道非常不錯.
一年四季的拉麵種類都不同.
其他拉麵, 例如黑椒牛肉, 你可以選擇辣度, 1, 2, 4, 8.
但就不要叫魚生飯或魚生, 一, 飯量少, 二, 魚生不夠新鮮.
另外, 她的 生煎牛油牛肉都 ok.
一年四季的拉麵種類都不同.
其他拉麵, 例如黑椒牛肉, 你可以選擇辣度, 1, 2, 4, 8.
但就不要叫魚生飯或魚生, 一, 飯量少, 二, 魚生不夠新鮮.
另外, 她的 生煎牛油牛肉都 ok.
原帖由 mandomman 於 2008-12-17 02:01 PM 發表 
睇到你的介紹, 在網上一找, 見到openrice有提及, 一看之下, 評分是
11 good:16 OK: 68 Bad, 你鮋經驗又係點呀
可以一試, 唔啱食唔好返來X我!

不過拉麵就未試過, 下次去試, At least 食過味千係垃圾, 感覺上仲差過金太郎d拉麵, 一定唔會再去!

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